Hos mange producenter af føde- og drikkevarer skal produkterne tørres og opbevares. Har du ikke styr på luftfugtigheden i disse produktionsprocesser, skal du sandsynligvis i stedet bruge tid på:

• Skiftende betingelser i mange andre dele af dine processer
• Kondens og korrosion i både udstyr og strukturer
• Bakterievækst og skimmelsvamp
• Beskadiget emballage, mærkater, stregkoder osv.
• Øget fordærv, spild af produkter og ultimativt reducerede profitmarginer
• Stigende driftsomkostninger på grund af unødvendigt højt energiforbrug